"Kachi-Meshi" Supporting Programm
Für 2019 und 2020 unterstützt die Lebensmittelfirma Ajinomoto x Sport Yuzuru Hanyu, um mit einer angemessenen Diät die besten Ergebnisse für kommende Wettkämpfe auf nationaler und internationaler Ebene zu erzielen.
Was ist "Kachi-Meshi"?
"Es geht nicht darum, was gegessen wird, sondern wofür gegessen wird."
"Kachi-Meshi" ist ein Programm, das Athleten dabei unterstützen soll, die besten körperlichen Konditionen für kommende Wettkämpfe zu erzielen.
Für die drei Hauptmahlzeiten des Tages wird die ideale Menge an Nährstoffen und Proteinen ausgerechnet, um dem Sportler zu seiner Bestform zu verhelfen.
Hier ein Rezept aus Yuzus Alltag (Quelle:https://www.ajinomoto.co.jp/sports/vp/201912hanyuyuzuru-support/?scid=av_co_top_1912_201912hanyuuyuzuru-support )
Gemüse-Schweinemisousuppe
Zutaten
Schweinefleisch 200g
Kartoffeln 3Stk
Möhren
1/2Stk
Chinakohl 1/8
Stk
Wasser
3 1/2 Tassen
Hondashi ein
kleiner Löffel
Misou
3 große Löffel
Zubereitung
1. Das Schweinefleisch wird auf eine Länge von fünf Zentimetern gekürzt. Die Kartoffeln mit Schale reinigen. Chinakohl auseinander rupfen und die Möhren mit einer Breite von drei Millimetern
zerhacken.
2. Die Kartoffeln und Wasser in den Topf geben und erhitzen. Nach sieben Minuten Schweinefleisch, Chinakohl und Möhren hinzufügen.
3. Sobald das Wasser erhitzt wurde, Herd ausschalten und Misou und Hondashi hinzu geben,
Zum Frühstück
Um genügend Energie für das Training zu erlangen, isst Yuzu zum Frühstück ein Onigiri (Reisbällchen), dem Hondashi zugefügt wurde.
Mit dieser Diät erreichte er Spitzenergebnisse während der Wettkämpfe in Kanada, des NHK Wettstreits und beim Grand Prix.
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